Πίτες για σουβλάκι | Pita Bread

 

Πίτες για σουβλάκι

520gr αλεύρι 240gr γάλα 120gr νερό 6gr ζάχαρη 1.5 φακελάκια μαγιά 60gr ελαιόλαδο 1 κ.γ. Αλάτι

Σε ένα μπολακι βάζεις το γάλα, τι νερό, την ζάχαρη, την μαγιά και αφήνεις για 10 λεπτά να ενεργοποιηθεί. Στον κάδο του μίξερ βάζεις το αλεύρι, το λάδι και τι μείγμα με την μαγιά, αφού ζυμωσεις για 5 λεπτά προσθέτεις το αλάτι και συνεχίζεις το ζυμωμα για άλλα 7 λεπτά. Αφού φουσκωσει κάνεις μπαλιτσες των 120gr ανοίγεις σε πίτες και ψήνεις σε ένα καλά βουτυρωμενο τηγάνι.

Pita Bread

520g flour 240g milk 120g water 6g sugar 1.5 sachets of yeast 60gr olive oil 1 tsp salt

In a small bowl, combine the milk, water, sugar, and yeast, and let the mixture sit for 10 minutes to activate. Place the flour, oil, and yeast mixture into the mixer bowl; knead for 5 minutes, then add the salt and continue kneading for another 7 minutes. Once the dough has risen, divide it into 120g balls, roll them out into flatbreads, and cook in a well-buttered pan.

#πίτεςγιασουβλάκι, #σουβλάκι, #πίτα, #σπιτικήπίτα, #συνταγή, #συνταγές, #μαγειρική, #σπιτικόφαγητό, #ελληνικήκουζίνα, #νοστιμιά, #gyropita, #pitabread, #greekpita, #homemadepita, #flatbread, #recipe, #recipes, #homemade, #food, #foodie, #foodlover, #homecooking, #cooking, #instafood, #yummy, #delicious, #greekfood, #streetfood, #bbq, #foodblogger