Μπατζίνα | Zucchini pie

Μπατζίνα

500gr κολοκυθάκια
150gr φέτα
150gr αλεύρι
150gr ντοματινια
60ml ελαιόλαδο
2 αυγά
2 κ.γ. Baking powder
1 κ.γ. Αλάτι

Τρίβιυμε τα κολοκυθάκια σε ένα μπολ με έναν τριφτη και τα στραγγίζουμε καλά από τα υγρά τους. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να γίνει σαν ένα κολλώδες ζυμαρι. Μεταφέρουμε σε ένα ταψακι με λαδοκολα το μείγμα και ψήνουμε στον φούρνο στους 180 για 40 λεπτά.

Zucchini pie

500gr zucchini
150gr feta cheese
150gr flour
150gr tomatoes
60ml olive oil
2 eggs
2 tsp. Baking powder
1 tsp. Salt

Grate the zucchini in a bowl with a grater and drain well from their liquids. Add all the remaining ingredients and mix very well until they become like a sticky dough. Transfer the mixture to a baking sheet with oil and bake in the oven at 180 for 40 minutes.

#μπατζίνα, #παραδοσιακήπίτα, #κολοκυθόπιτα, #πίτα, #συνταγή, #συνταγές, #μαγειρική, #σπιτικόφαγητό, #ελληνικήκουζίνα, #παραδοσιακέςσυνταγές, #νοστιμιά, #εύκολησυνταγή, #batzina, #zucchinipie, #greekpie, #traditionalgreekfood, #recipe, #recipes, #homemade, #food, #foodie, #foodlover, #homecooking, #cooking, #instafood, #yummy, #delicious, #greekfood, #comfortfood, #foodblogger